結婚してから料理するようになりました。妻の評判のよかった料理のレシピを残していこ ...

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スキレットで作る簡単ツナオムレツ

オムレツ作っても満遍なく火が通らず、くっつきがち。スキレットを使いオーブンで焼けば簡 ...
材料: 玉ねぎ、オリーブオイル、アンチョビフィレ、ツナ缶、卵、チーズ、塩胡椒、バター

アンチョビのポテトサラダ

ビールに合う大人味のポテトサラダです!
材料: ジャガイモ(小)、アンチョビフィレ、にんにく、オリーブオイル、マヨネーズ、塩、黒胡椒

小魚のパリパリ煎り煎りスナック♪

子供に食べさせたい小魚。ぱりぽりの 食感に優しく甘い味付けにすれば、とっても沢山食べ ...
材料: 食べる煮干し、白だし、みりん、三温糖、いりごま

骨付きポークロースグリル。マスタードで!

その美味しさと香りはもはや宝具。ポークだけに。 柔らかく火が通った肉、こんがり塩味の ...
材料: 骨付豚ロース、オリーブオイル、マスタード、岩塩、胡椒

ラッキョで爽やか♪ナスとパクチーのパスタ

ディップって買うときはわくわくするけど消費するのは大変。爽やかなラッキョのディップは ...
材料: パスタ(1.4mm)、なす、ラッキョディップ、にんにく、鷹の爪(輪切り)、オリーブオ ...

卵とチーズのガレット

休日の朝、ちょっといつもと違うメニューで!
材料: 卵、そば粉、牛乳、水、塩、ハーフベーコン、バター、ターメリック、とろけるチーズ

コーンビーフのカレー風味パスタ

食欲そそるカレー味のパスタです!コーンビーフのコクとまっちしておいしい♬
材料: パスタ、コーンビーフ、玉ねぎ(中)、ニンニク、カレー粉、ガラムマサラ、ケチャップ、シ ...

スパイシー!トマトのドライカレー!

猛暑が続いて食欲落ちがち、スパイシーなドライカレーで夏野菜をしっかり食べて栄養をつけ ...
材料: ひき肉、トマト(中)、玉ねぎ(大)、ニンニク、ショウガ、カレー粉、ガラムマサラ、ウス ...
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我が家のガバオライス

食欲進むガパオです。ご飯に乗せて召し上がれ! 棒々鶏のゴマソースがまろやかな風味にし ...
材料: 豚挽き肉、ピーマン、オイスターソース、スウィートチリソース、棒々鶏ソース、バジル、ニ ...

ひんやり桃ミルクシャーベット

旬のフルーツをシャーベットにして、暑い夏の昼下がりにいただきましょう♪
材料: 桃、ミルク、砂糖、蜂蜜