パンのHPを管理しています。そちらでもレシピを紹介しているのですが、そちらに載せ ...

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パネクイックのシードミックスロール

「シードミックス」(ゼーランディア社製)を使用してロールパンを作ってみました。
材料: カメリヤ(強力粉)、フラワー(薄力粉)、パネクイック、塩、砂糖、スキムミルク、卵黄、 ...

食物繊維入り★クルミロール

ロールパン1個に付、レタス約1個分の食物繊維(2.8g)!美味しくて食物繊維もとれる ...
材料: カメリヤ(強力粉)、ふすまパンミックス、国産小麦で作ったパネトーネマザー粉末(製パン ...

食物繊維入り★シリアルレーズンロール

ロールパン一つに付、食物繊維レタス約1個分!シリアルとレーズンの相性がよいロールパン ...
材料: カメリヤ(強力粉)、ふすまパンミックス、マルチシリアル、国産小麦で作ったパネトーネマ ...

シリアル入りロールパン

食物繊維が豊富な「有機シリアル ハイファイバープレミアム」を混ぜ込んだロールパンです ...
材料: カメリヤ(強力粉)、フラワー(薄力粉)、国産小麦で作ったパネトーネマザー粉末(製パン ...

ローストアマ二(粒)のロールパン

「ローストアマニ(粒)」(日本製粉)を使用してロールパンを作ってみました。アマニ自体 ...
材料: カメリヤ(強力粉)、フラワー(薄力粉)、パネクイック、塩、砂糖、スキムミルク、卵黄、 ...

「塩バターパン風」の塩麹入りパン

塩麹入りの生地を使用して、「塩バターパン」のイメージで成形してみました。(塩麹の味は ...
材料: リスドオル、パネクイック、塩麹粉末タイプ、塩、砂糖、スキムミルク、水(35~40度) ...