病室の窓から登る朝日を写メ。2016年3月19日始めました。多くのレシピの中から ...

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かけて ニラとえのき茸の卵焼き

うち飲みしてて、つまみに作りました!ニラとえのき茸で、お財布にもお腹にも軽い♪市販の ...
材料: 卵、ニラ、えのき茸、ごま油、鶏ガラスープの素、酒、白いりごま、白すりごま、ホットもや ...

あげかまぼこと小松菜のめんつゆ炒め

あげかまぼこをつまみに一杯♪でも、野菜も食べてほしい!そこで、一緒に炒めてみました。 ...
材料: 小松菜、あげかまぼこ、長ネギ、めんつゆ(4倍濃縮)、にんにく(チューブ)、しょうが( ...

つまみに♪ひじきと枝豆入りはんぺんボール

つまみ用に作った一品。はんぺんが苦手な子も食べられました。出来立てアツアツに塩をパッ ...
材料: はんぺん、冷凍枝豆、ひじき(ドライパック)、素干しえび、白いりごま、片栗粉、塩(仕上 ...

ちょい辛ワカメもやし★おかずやっこ

娘の大学の学食の思い出のメニューの話を聞いて、食べてみたくて、あたしんち流に作りまし ...
材料: 豆腐(絹がオススメ)、サラダチキン(市販品・今回は、たまり醤油味)、もやし、乾燥ワカ ...

マヨで!エリンギ小松菜ウインナー炒め

マヨネーズと焼肉のたれで、ちゃちゃっと炒めておつまみ!紅しょうがでピリッと味がまとま ...
材料: エリンギ、小松菜、ウインナー、キユーピーマヨネーズ、焼肉のたれ(レモン醤油味)、紅し ...

マヨで!カレー味の洋風炒り豆腐

オリーブ油のかわりにマヨネーズで、カレー味の洋風炒り豆腐です♪うちにあったものだけで ...
材料: 木綿豆腐、ウインナー、人参、冷凍いんげん、コーン缶、干し椎茸、キユーピーマヨネーズ、 ...

肉食系!豚バラ入りの五目きんぴら

焼きそばに使うはずの豚バラが、予定変更できんぴらに。肉食系家族にウケるはず!どんぶり ...
材料: 豚バラ切り落とし、切りごぼう(ごぼう・人参の市販品)、エリンギ、こんにゃく(あく抜き ...

きゅうりと長ネギの速攻漬け

切ってビニール袋に入れたら、もんでおしまい。速攻漬けって呼んでいいですか?
材料: きゅうり、長ネギ、塩、ごま油、白いりごま、ラー油

レンチンひじき煮・大豆いり

お弁当にも!栄養のバランス考えて、大豆も。温め直すと味しみて夜はもっとおいしいです。 ...
材料: ひじき(ドライパック)、人参、刻み油揚げ、大豆(ドライパック)、醤油、酒、砂糖

レタスとしらすのオリーブオイルサラダ

レタスだけでサラダです♪ 煎りえごまのプチプチとチンしたしらす干しのカリカリ食感をむ ...
材料: レタス、しらす干し、煎りえごま、刻み小ネギ、きざみのり、粉チーズ、AJINOMOTO ...