病室の窓から登る朝日を写メ。2016年3月19日はじめました。多くのレシピの中か ...

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ピンチに!節約・木綿豆腐ステーキ

今夜は、肉でも魚でもなく、豆腐。けっこうお腹いっぱいになりますよ。
材料: 木綿豆腐、小麦粉、サラダ油、醤油、酒、カナダ・ケベック州産メープルシロップ、トマト、 ...

大根・竹輪・ワカメのわさびマヨサラダ

大人ばかりの家なので、けっこうわさび入れちゃいました!泣きながら食べるか?
材料: 大根、竹輪、乾燥ワカメ、刻み小ネギ、マヨネーズ、醤油、わさび(チューブ)、塩(大根下 ...

もやしと人参のサラダ メンマのせ

もやしと人参のサラダにメンマをのせて、ピリ辛なホットもやしソースをかけて…
材料: もやし、人参、レタス、味付けメンマ、ホットもやしソース(市販品)

豚肉とかぼちゃの濃厚!生クリーム仕上げ

隠し味にナツメグを入れました。塩コショウが少ないので、各自皿に盛り付けてからお好みで ...
材料: 豚肉こま切れ、かぼちゃ、玉ねぎ、生クリーム(乳脂肪45%)、サラダ油、塩コショウ、ナ ...

ゆで卵と人参・いんげんのマヨサラダ

ボリュームを出すため、カリカリベーコンとコーンも入れました。
材料: 卵、人参、いんげん、コーン(ドライパック)、ベーコン、乾燥パセリ、マヨネーズ、粗びき ...

甘塩タラのキムチとホイル焼き

「定番のホイル焼きの味付けをもっと手抜きに!」に挑戦してみました。
材料: 甘塩タラ、キムチ、酒、ごま油、刻み小ネギ

鰹☆レアに焼きました!おかずに&つまみに

刺身用の鰹を柵で買いました。だから、レアな焼き加減でもOK!
材料: 鰹(刺身用)、☆ニンニク(チューブ)、☆しょうが(チューブ)、☆醤油、☆酒、☆カナダ ...

HMで!粗びき黒胡椒風味のコーンパン

あれこれ混ぜたいところでしたが、シンプルにコーン。粗びき黒胡椒を多めにふり入れて大人 ...
材料: ホットケーキミックス、豆腐(3連パック・絹)、コーン(ドライパック)、粗びき黒胡椒、 ...