★毎日作る料理だから、前向きに作りたいと思っています。よろしくお願いします。★「 ...

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超簡単☆スケールと塩でキュウリの浅漬け♪
デジタルスケールに容器を乗せて、目盛を0に、スライスしたキュウリの重さを量って、目盛 ...
材料: キュウリ、塩
簡単☆サクサク軽いチョコクリスピー☆
★板チョコ2枚と市販のチョコクリスピーを混ぜるだけの簡単レシピです。★箱入りチョコク ...
材料: 板チョコ、ココくんのチョコクリスピー
焼肉のタレ
父が作っている焼肉のタレのレシピです。多くの材料が入っていて、まろやかな味です。私が ...
材料: 生姜、玉葱、にんにく、りんご、醤油、赤味噌、白味噌、砂糖、みりん、酒、ごま油、とうが ...
簡単*柿ジャム#3(完熟タイプ)
完熟の柿で作った、簡単な柿ジャムです。 甘さひかえめなので自然の味も生きています。
材料: 熟した柿、砂糖、スダチの絞り汁
簡単*柿ジャム#2(ペースト状)
ペースト状の柿ジャムです。 ヨーグルトのトッピングの他、パンに塗ったり、ホットケーキ ...
材料: 柿、砂糖、水、スダチの絞り汁
簡単*柿ジャム#1(粒入り)
基本の柿ジャムです。 粒状なので、お菓子にも使えます
材料: 柿、砂糖、スダチの絞り汁
甘夏のマーマレード
★素朴な自然の味です。煮詰める前のものも重宝します。(ホットケーキに添えたり、パウン ...
材料: 甘夏の皮、甘夏の実、さとう、水
うなぎの混ぜずし~青じそ風味
ちらし寿司よりも簡単です。
材料: 炊きたてのご飯、鰻の蒲焼、(鰻の)たれ、青じそ、卵、きざみのリ、米酢、砂糖、塩
なすのカレー
なすとぶたバラ肉のシンプルなカレーです。ひき肉でも美味しいです。好みで玉ねぎ等を加え ...
材料: なす、ぶたバラ肉、市販のカレールー
なすのしょうが醤油和え
レンジで簡単に作れます。さっぱりとしていて、夏の食欲がない時などにお勧めです。
材料: なす、しょうが