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★毎日作る料理だから、前向きに作りたいと思っています。よろしくお願いします。★「
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★毎日作る料理だから、前向きに作りたいと思っています。
よろしくお願いします。
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甘夏のマーマレード
★素朴な自然の味です。煮詰める前のものも重宝します。(ホットケーキに添えたり、パウン
...
材料: 甘夏の皮、甘夏の実、さとう、水
うなぎの混ぜずし~青じそ風味
ちらし寿司よりも簡単です。
材料: 炊きたてのご飯、鰻の蒲焼、(鰻の)たれ、青じそ、卵、きざみのリ、米酢、砂糖、塩
なすのカレー
なすとぶたバラ肉のシンプルなカレーです。ひき肉でも美味しいです。好みで玉ねぎ等を加え
...
材料: なす、ぶたバラ肉、市販のカレールー
なすのしょうが醤油和え
レンジで簡単に作れます。さっぱりとしていて、夏の食欲がない時などにお勧めです。
材料: なす、しょうが
なめ茸入り卵焼き
卵焼きの調味料の変わりに、なめ茸を入れます。朝の忙しい時にお勧めです。食べる時に醤油
...
材料: 卵、なめ茸
中華風卵スープ
卵1個があればできるスープです。
材料: 卵、青ねぎ、水、固形コンソメ、塩、薄口醤油、酒、ごま油、片栗粉
豚肉とキャベツの唐辛子みそ炒め
柔らかい春キャベツがお勧めです。
材料: 豚ロース薄切り、春キャベツ、ピーマン、青ネギ、生姜、サラダ油、塩、ごま油、味噌、水、
...
えんどうの卵とじ
だし汁に味をつけてから、えんどうを煮ます。加熱しすぎないようにします。
材料: えんどう、卵、水、和風だしの素、薄口しょうゆ、砂糖、みりん、酒
椎茸の鶏ミンチ詰め揚げ
★椎茸はノーカロリーで、食物繊維やビタミンB2を多く含んでいるそうです。★まな板を使
...
材料: しいたけ、とりミンチ、卵、塩、醤油、酒、片栗粉、小麦粉(衣用)、パン粉(衣用)
ベーコンとネギの卵焼き
彩りもよく、味もしっかりとついていて、美味しい卵焼きです。お弁当・朝食にお勧めです。
...
材料: 卵、ベーコン、青ねぎ、醤油、粉末和風だし、こしょう
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