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鮮やか♪エビとイカの塩炒め！
管理栄養士が考えた塩炒めです♪シーフードミックスを使う方は作り方④からどうぞ。
材料：
エビ、イカ、セロリ(ネギでもOK)、アスパラやパプリカ(色どりに)、酒、鶏ガラスープ
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鶏のハニーマスタードソース♡
管理栄養士が考えた、ご飯でもパンでも合う鶏肉レシピ。
胸肉で作ったり、マヨネーズ→レ
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材料：
鶏もも肉or胸肉、＊酒、＊ハーブソルト(塩)+砂糖、○片栗粉、粒マスタード、ハチミツ
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春はやっぱり、筍ご飯♪
管理栄養士の作る、筍ご飯♪炊飯器でも出来ますが、土鍋で炊くとまた美味しいです！
材料：
米(炊く2、30分前に洗ってザルにあげておく)、茹で筍、油あげ、水、だしの素、酒、み
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おもてなしにも♪豚肉の紅茶煮！
管理栄養士の紅茶煮。漬け込む前でも美味しく食べられます。凧糸で縛らなくてOK!
材料：
豚肉かたまり(肩ロースやもも)、塩、こしょう、紅茶、しょうゆ、酒、みりん、酢、ハチミ
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ワンプレートに♪カオマンガイ！
管理栄養士が作るカオマンガイ！タイの味。
「カオ」はご飯「マン」は油
「ガイ」は鶏肉
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材料：
茹で鶏、米、鶏ガラスープの素、長ネギ、ニンニク(チューブでもOK)、生姜(チューブで
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野菜多めの♪チンジャオロース
管理栄養士が考えた、野菜が多めの青椒肉絲レシピです。お肉を増やしてボリュームUPして
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材料：
豚肉(牛肉でも)、酒、醤油、片栗粉(お肉にまぶす用)、ピーマン、筍(じゃが芋でもOK
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