株式会社 食通です。「料亭やまさ天然だし」が新しく3種類になり、新商品も続々と増 ...

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手作り調味料 レモン塩

2週間程で馴染んできます。 年月が経つとまろやかな味になります。
材料: 国産無農薬レモン、粗塩

料亭やまさ 天然だし 基本だし・濃いだし

基本は3〜4分煮出すのですが 暇な時に水に入れて置き 味噌汁を粉末だしと同じ感覚で ...
材料: 料亭やまさ 天然だし、水

手作り調味料 ビーツケチャップ

サラダにするより 土臭さく無くて たくさん食べられます。少しすると馴染んでまろやかな ...
材料: ビーツ、玉ねぎ、にんにく、りんご酢、ラカント、塩

シソジュース

すっぽんの恵を定期購入されて下さっている方への6月のお便りの シソジュースを今年も作 ...
材料: 赤シソ、砂糖、酢 なら、クエン酸 なら、レモン なら、水

手作り調味料 にんにく味噌

にんにく味噌とマヨネーズと酢 でディップに。 野菜をたくさん食べられます!
材料: にんにく、味噌、日本酒、みりん、ラカントS(砂糖)

手作り調味料 にんにく醤油

にんにく醤油は炒めものに にんにくは、味噌にします。
材料: 国産にんにく、醤油

簡単調味料 おだしのジュレ

ジュレにして のどごしの良い おだしを。
材料: ゼラチン、醤油、塩、酢、料亭やまさ 天然だし