宿舎で朝食・昼弁当・夕食を作り続けて5年目に入りました。味付けやレパートリーが少 ...

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簡単ぷっくり☆トウモロコシの茹で方

茹であげた後すぐにお鍋から出す?出さない?見た目や食感に大きな差が出ますよ♪(比べた ...
材料: 生のトウモロコシ、水、塩

手早く簡単☆大根とカニかまの酢のもの

サッパリした物が欲しい時の手軽な1品。かくし味はごま油。和・洋・中どれにでも合う彩り ...
材料: 大根、かいわれ大根、カニかま、お酢(穀物酢)、砂糖、しょうゆ、ごま油

簡単!コロコロさっぱりキウイサラダ

キウイの美味しい酸味と甘みにベーコンを加えて、やみつきヘルシーなさっぱりサラダです。 ...
材料: ゼスプリ・グリーンキウイ、ゼスプリ・サンゴールドキウイ、パプリカ(赤)、ベーコン、グ ...

甘辛濃いめ☆基本の丼たれ♪カツ丼親子丼に

丼のタレは甘辛の濃いめが良いですよね。色々な丼ものに良く合い、白ご飯が最後のひと粒ま ...
材料: 水、酒、しょう油(濃口)、みりん、砂糖、だしの素

簡単!10分で作れる☆さんまのかば焼き

今が旬の秋刀魚。照りのあるとろ~り甘辛だれが食欲をそそる1皿です。 アツアツご飯にの ...
材料: 生さんま、小麦粉(薄力粉)、しょう油(濃いくち)、酒、みりん、砂糖、しょうが(すりお ...

いつもと違う☆ザク切りトマトの切り方

旬のトマトが美味しい季節。いつもと違う切り方で毎日食べたいですよね。
材料: トマト

手早く簡単☆みょうがとワカメの酢のもの

箸やすめに1品。 さっぱりと美味しく、みょうがの味と香りが上品に広がります☆
材料: みょうが、乾燥わかめ、しょう油、酢(穀物酢)、ごま油、砂糖、塩、白ごま

朝食に♪ふわふわ卵のフルーツのせ

忙しい朝に☆マヨネーズを入れてふわふわに焼き上がった卵焼きにフルーツをのせて、さっぱ ...
材料: 卵(M)、マヨネーズ、上白糖、キウイフルーツ、オレンジ、シナモンパウダー

手早く簡単☆万能タルタルソース

おうちにある材料で手早く簡単に☆ 作りたては玉ねぎ香る大人向け、30分寝かすとお子様 ...
材料: ゆで卵 (Mサイズ)、玉ねぎ、マヨネーズ、こしょう、パセリのみじん切り

イカゲソとキノコの甘辛バター炒め

あごだしつゆとバターの甘辛い香りが食欲をそそります! サっと炒めたイカゲソとキノコが ...
材料: イカゲソ、まいたけ、しめじ、くばら あごだしつゆ、酒、砂糖、バター(マーガリン可)、 ...