宿舎で朝食・昼弁当・夕食を作り続けて5年目に入りました。味付けやレパートリーが少 ...

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手早く簡単☆大根とカニかまの酢のもの

サッパリした物が欲しい時の手軽な1品。かくし味はごま油。和・洋・中どれにでも合う彩り ...
材料: 大根、かいわれ大根、カニかま、お酢(穀物酢)、砂糖、しょうゆ、ごま油

簡単!10分で作れる☆さんまのかば焼き

今が旬の秋刀魚。照りのあるとろ~り甘辛だれが食欲をそそる1皿です。 アツアツご飯にの ...
材料: 生さんま、小麦粉(薄力粉)、しょう油(濃いくち)、酒、みりん、砂糖、しょうが(すりお ...

ふんわり肉だんごのニラ玉スープ

ダシダの牛肉スープの素を使って本格スープをお手軽に♪おかずにも。 旨みぎっしり、肉だ ...
材料: 牛豚合挽き肉、玉ねぎ(みじん切り)、にんじん(みじん切り)、味塩こしょう、片栗粉、ダ ...

とろける旨さ☆わが家の特製ハンバーグ

玉ねぎを炒めない簡単ハンバーグです。 ほのかにニンニク香る肉汁じゅわ~な旨さ。大きめ ...
材料: 合いびき肉、玉ねぎみじん切り、卵(Mサイズ)、パン粉+牛乳、コンソメキューブ、オール ...

手早く簡単☆みょうがとワカメの酢のもの

箸やすめに1品。 さっぱりと美味しく、みょうがの味と香りが上品に広がります☆
材料: みょうが、乾燥わかめ、しょう油、酢(穀物酢)、ごま油、砂糖、塩、白ごま

パパッと簡単☆わが家のゴーヤチャンプル

魚肉ソーセージ1本使用した、かんたんゴーヤチャンプル。 ゴーヤとソーセージの旨みが美 ...
材料: ゴーヤ、魚肉ソーセージ、木綿豆腐、しょう油(濃い口)、みりん、ごま油、味塩コショウ、 ...

イカゲソとキノコの甘辛バター炒め

あごだしつゆとバターの甘辛い香りが食欲をそそります! サっと炒めたイカゲソとキノコが ...
材料: イカゲソ、まいたけ、しめじ、くばら あごだしつゆ、酒、砂糖、バター(マーガリン可)、 ...

簡単時短☆納豆とはんぺんのとろ~り卵焼き

調味料は納豆についてるタレだけ!ふわふわとろ~り旨み豊か。1皿でおなか一杯になれる簡 ...
材料: 卵(M)、納豆、はんぺん、青ネギ(小口切り)

きのことみょうがの豚しゃぶしゃぶ

お肉でお野菜をくるりん。にんにく香るピリ辛だれが、さっぱり具材に良く合います。みょう ...
材料: しゃぶしゃぶ用の豚肉、しいたけ、えのき、しめじ、みょうが、豚しゃぶ用ごまだれ又はポン ...

簡単☆かぼちゃとみょうがのバター醤油炒め

香ばしいバター醤油が、ホクホクと甘味のあるカボチャと良く合います! 冷めても美味しい ...
材料: かぼちゃ(正味)、みょうが、バターまたはマーガリン、しょう油(濃いくち)、味塩コショ ...