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サーモン以外は無料なのに、豪華な１品に…
サザエというと刺し身や壺焼き、醤油煮ばかりだったので、ポン酢で和えてみました。
材料：
サザエ、ポン酢、酒、本だし、サザエの殻、サザエ様塩、タコ、タコ用水、緑茶、タコ用塩、
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♥ザンギ(北海道の鶏唐揚げ)♥
北海道では唐揚げをザンギと呼び、醤油ベースの味で卵が入ってます。嫁いで来て皆に「ザン
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材料：
鶏もも肉、★醤油、★酒、★砂糖、★生姜摩り下ろし、★ニンニク摩り下ろし、★ゴマ油、★
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♪コーラでやわらか♪豚の角煮おかしゃん風
コーラがとてもいい仕事をしてくれます！
コーラのおかげで圧力鍋がなくてもトロトロにな
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材料：
白葱(白髪ネギ用)、卵、大根、豚バラかたまり、サラダ油、青葱、生姜、●コーラ、●酒、
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カリッともっちり出店風フライドポテト
出店のカリッとしてもっちりして長ーいフライドポテトは美味しいけど、値段が高い…^^;
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材料：
⚫コストコマッシュフレーク、⚫片栗粉、⚫水、⚫卵白、片栗粉(まぶし用)、揚げ油、塩、
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簡単なひじき煮★黄金比★
作り置きとして凄く役立つひじき煮を､簡単な覚えやすい黄金比で作ってます。夕飯の副菜や
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材料：
乾燥ひじき、人参(千切り)、さつま揚げ(太千切り)、油揚げ(太千切り)、白滝(5cm
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ハタハタの醤油煮♪ブリコがプチねばウマー
季節ハタハタは今しか食べられないので、塩焼きも美味しいですが、今回は煮付けました。ぶ
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材料：
ハタハタ(今回はメス)、⚫水、⚫酒、⚫みりん、⚫醤油、⚫砂糖、⚫顆粒だし、生姜スライ
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