毎朝、5時に起きてお弁当を作っています(^-^) クックパットとラジオのNAC5 ...

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残り物の塩鮭炒め

ちょっとだけ塩鮭が余ったら作ってください♪
材料: 塩鮭、長ねぎ、しいたけ、ごま油、醤油

生たらの煮付け

ベターホームの『お料理一年生』という本で、カレイの煮付けを参考に作りました。
材料: 生たら、酒、みりん、醤油、カットわかめ

鮭の鍋照り

フライパンで簡単に照り焼きが作れます。
材料: 鮭、☆醤油、☆みりん、☆酒、ごま油、塩

ぶりかまの塩麹焼き(オーブンで)

魚焼きグリルより、簡単に焼けます ♪
材料: ぶりかま、塩麹