毎朝、5時に起きてお弁当を作っています(^-^) クックパットとラジオのNAC5 ...

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漬物容器で漬ける☆白菜漬け

伯方の塩の『基本の漬物レシピ』を参考にしました♡
材料: 白菜、塩、昆布(10cm)、鷹の爪

湯豆腐

ちようど、豆腐とタラがあったので、作りました。「わたしの料理」きざみ玉ねぎ だし仕立 ...
材料: 出汁パック、長ねぎ、白菜、タラ、豆腐(300g)、「わたしの料理」きざみ玉ねぎ だし ...

人参葉の佃煮

葉付き人参が手に入ったので、もったいないので、作りました。
材料: 人参の葉(今回は5本分)、しょうゆ(今回は3/4カップ)

境野米子さんの『大根葉の梅あえ』

境野米子さんの『米子の畑を食べる』という本からのレシピです。
材料: 大根葉、長ねぎ、梅干し、もみのり、かつおぶし、しょうゆ

幕内秀夫さん『キャベツとアサリのサッと煮

幕内秀夫さんの『粗食のすすめ春のレシピ』という本からのレシピです。
材料: キャベツ、アサリ(殻つき)、だし、酒、醤油