簡単で減塩でも美味しいレシピをモットーにしています!

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ブロッコリーのおかか和え(減塩レシピ)

茹でたブロッコリーと、エリンギをめんつゆで和えるだけ‼️
材料: ブロッコリー、エリンギ、鰹節、減塩めんつゆ

シンプルおから(減塩レシピ)

具材は人参とひじきといんげんのみ。 シンプルですが、おからしっとりです。
材料: おから、にんじん、いんげん、ひじき、出汁、砂糖(三温糖)、酒、みりん、減塩醤油、ケチ ...

餅入り鶏団子とふきの炊き合わせ

ふきに鶏団子の味が染みて美味しい一品になりました。
材料: 鶏もも挽肉、玉ねぎ、ふき、餅、肉団子用片栗粉、肉団子下味用減塩醬油、肉団子用酒、肉団 ...

れんこんとしめじのマヨ塩きんぴら

甘じょっぱいきんぴらに飽きたら、塩風味のきんぴらはどうですか?マヨネーズでコクUPで ...
材料: れんこん、しめじ、マヨネーズ、酒、創味シャンタン(粉末)、ガーリックパウダー、黒コシ ...

お肉柔らか肉じゃが(減塩レシピ)

お肉に下味を付けて、最後にさっと火を通すだけです。お肉が柔らかく仕上がります。
材料: 豚バラ肉(薄切り)、じゃがいも、人参、玉ねぎ、炒め用油、肉下味用 減塩醤油、肉下味用 ...

小松菜のレモンナムル

あと一品。さっぱりしたものが欲しいときに。
材料: 小松菜、創味シャンタン、ポッカレモン、黒コショウ、ごま油

大根の唐揚げ~煮物リメイク

余った大根の煮物に片栗粉をつけて、揚げ焼きにしました。 外側カリッっと、中ジューシー ...
材料: 残りものの大根の煮物、片栗粉、油

茄子とピーマンの梅味噌炒め(減塩レシピ)

甘酸っぱい味付けです。梅も加えているので作りおきもok!
材料: 長茄子、ピーマン、ごま油、★減塩味噌、★梅干し、★みりん、★酒、鰹節

厚揚げと大根の煮物(減塩レシピ)

薄味ですが、やさしい仕上がりです。
材料: 厚揚げ、大根、人参、だしパック、砂糖、減塩麺つゆ、酒、みりん

ブリの味噌漬け(減塩レシピ)

濃すぎず薄すぎずの味付けです。
材料: ブリ切り身、★減塩味噌、★減塩醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★生姜(チューブ)、油