簡単で減塩でも美味しいレシピをモットーにしています!

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マグロのコチュジャン和え(減塩レシピ)

薄味ですが、なかなか美味しいです!しかも簡単!
材料: マグロ(今回はビンチョウマグロ)、新たまねぎ、かいわれ大根、★減塩醤油、★コチュジャ ...

酒粕タンドリーチキンの野菜炒め

酒粕に漬けて、お肉柔らか、カレー味で減塩レシピです。
材料: 鶏肉(今回はもも肉)、ほうれん草、玉ねぎ、舞茸、★酒粕、★酒、★減塩麺つゆ、★カレー ...

牡蠣と春菊の酢味噌和え

牡蠣に片栗粉をまぶしてプリッと旨味凝縮です!
材料: 牡蠣、春菊、酢味噌(市販のもの)、片栗粉、ゴマ油

ホタルイカとキャベツの炒め物

にんにく醤油で野菜を炒め、ホタルイカも火を通すと旨味up! お酒のおつまみに最高です ...
材料: ホタルイカ(ボイルしてあるもの)、キャベツ、玉ねぎ、舞茸、醤油、ガーリックパウダー、 ...