フランスでの生活を終えて、関西暮らしも経験し、今は関東の自宅に戻り、夫と2人暮ら ...

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新たまねぎのことこと煮

新たまねぎをことこと煮るだけ~フルーツみたいに甘くなって、丸ごと一つ食べられます♪
材料: 新たまねぎ、ベーコン、万能ねぎ(なくてもよいです)、水、固形コンソメの素、塩、黒胡椒

春キャベツ入りメンチ

春キャベツを入れると、いつものメンチよりさっぱりして、しかもヘルシーで美味です♪
材料: 春キャベツ、合挽き肉、たまねぎ、小麦粉、溶き卵、パン粉、☆パン粉、☆トマトケチャップ ...

✿懐かしの味☆旬のふきの煮物✿

今、店頭に並んでいるふきを使った懐かしい純和風の煮物♪しらたきと押豆も加えてしっとり ...
材料: ふき、しらたき、押豆(あれば)、☆だし汁、☆酒、☆みりん、☆薄口しょう油、☆塩

春の便り♪菜の花と鮭のペペロンチーノ

ペペロンチーノに、菜の花と鮭を加えて仕上げました♫ 簡単にでき味付けさっぱりの春を感 ...
材料: パスタ、鮭切り身(甘塩か生鮭)、菜の花、スナップエンドウ、にんにく、赤唐辛子、白ワイ ...

苺パフェ♪マスカルポーネチーズかけ

旬の苺をソースにして、ティラミス風に作ってみたら、苺とマスカルポーネチーズの相性ばっ ...
材料: マスカルポーネチーズ、☆砂糖、市販のカステラ、紅茶液(紅茶・砂糖)、苺、〇砂糖、コア ...

れんこんとスナップエンドウの簡単蒸し煮

材料を少量の塩湯で蒸し煮にするだけ♡野菜の旨みを充分引き出したシンプルでヘルシーな食 ...
材料: スナップエンドウ、れんこん、塩、オリーブオイル、黒こしょう、水

和の香☆ほろほろ黒豆の味噌ケーキ

黒豆と白みその組み合わせで和の味☆2つの組み合わせがまたぴったり♪しっとりみそ味もい ...
材料: 黒豆(甘く煮たもの)、☆薄力粉、☆アーモンドプードル、☆ベーキングパウダー、三温糖、 ...

♡りんごと紅茶のなかよしマフィン♡

100人レポ感謝 旬のふじりんごを、アールグレイの紅茶生地に混ぜこんだ、香り漂うしっ ...
材料: ○薄力粉、○ベーキングパウダー、○紅茶(アールグレイ)、バター、卵、砂糖、牛乳、りん ...

☆かぼちゃのパイ☆

かぼちゃの美味しい季節♪冷凍パイシートとFPで簡単に作ります☆素朴な味わいのパイです ...
材料: 冷凍パイシート、かぼちゃ、レーズン、バター、牛乳、れん乳、砂糖、卵、シナモン、かぼち ...

小松菜とさつまあげのからしあえ

小松菜とさつま揚げをからししょうゆで和えるだけ☆ぴりっとしてさっぱりと美味しい♪
材料: 小松菜、さつま揚げ、☆チューブからし、☆しょうゆ、☆酒
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