クックパッド研究開発部が江戸時代のレシピを掲載していきます。食文化研究部会様 ( ...

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【江戸の味】肉厚ジューシー!松茸煎込卵

松茸を椎茸で代用!身近な食材で年中作ることができるよう、お手軽に再現しました。秋には ...
材料: 卵、椎茸

【江戸の味】モチっと香ばし!麦飯卵

麦飯はもち麦にして、モチっと食感に♪昆布のダシ風味で、上品な麦飯卵になります!おつま ...
材料: 卵、もち麦、白米、おつまみ昆布、調理酒、水