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奄美鶏飯の【黄金スープ】

奄美の郷土料理「けいはん」は、特別な日の食事やおもてなしにピッタリです☆ほんのり甘み ...
材料: 水、手羽元、★塩、★みりん、★酒、★薄口醤油

具だくさん♪ちらし寿司

お祝いやおもてなしにピッタリ♡余ったら冷凍保存もできて、便利です♪
材料: 鶏むね肉、ごぼう、たけのこ、れんこん、にんじん、干し椎茸、切干し大根、うす揚げ、塩こ ...

青のりと豆腐で簡単☆お吸い物☆

ちらし寿司によく合う、シンプルなお吸い物です。かつおだしと青のりの風味が絶妙な美味し ...
材料: 水、青のり(生)、かつおだしパック、豆腐(3個入りなど小さめのもの)、☆薄口醤油、☆ ...

やさしい甘み♡簡単ぜんざい

鏡開きはもちろん、甘い物でほっこり温まりたいときに♡
材料: 水、小豆、砂糖、水(後から)、塩、お餅

梅こぶ茶で♪簡単すまし汁

あっさりした汁物が欲しいときに、簡単に作れる一品です。
材料: 水、だし昆布(あれば)、梅こぶ茶、豆腐、えのき茸、うずらの卵、小松菜

昆布とエビのだし香る♪あっさりお雑煮

昆布とエビで出汁をとった、風味豊かなお雑煮です。
材料: 水、出し昆布、大根(半月切り)、干しエビ、★塩、★薄口醤油、★みりん、餅、かまぼこ、 ...

お野菜たっぷり☆ヘルシー雑炊

野菜不足を解消したいときに手軽に作れる、やさしい味の雑炊です♡それぞれの素材の旨味が ...
材料: ご飯、水、コンソメ(固形)、みりん、薄口醤油、大根、白菜、長ねぎ、人参、セロリ、玉ね ...

薄切りれんこんのきんぴら★ごま和え

れんこんだけで、美味しいきんぴらが簡単にできちゃいます!飽きのこない、まろやかな味わ ...
材料: れんこん、★砂糖、★濃口しょうゆ、★みりん、★水、★酢、塩、はちみつ、すりごま黒

おから入り!ヘルシーハンバーグ

つなぎにおからパウダーを使った、ヘルシーなハンバーグです♪
材料: 合挽きミンチ、玉ねぎ、にんじん、卵、塩コショウ、豆乳(または牛乳)、おからパウダー、 ...

お野菜とそうめんの炒め物☆余った具材で♪

冷蔵庫に残った具材でパパッと作れる、そうめんチャンプルーです☆
材料: そうめん、にんじん、キャベツ、ピーマン、ベーコン、ごま油、しょうがチューブ、にんにく ...