集英社の少女漫画誌『クッキー』(奇数月26日発売)で大好評連載中のごはんコミック ...

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アジア香る!カオマンガイ
カオ=ごはん、マン=油、ガイ=鶏肉。辛味の少ないやさしいお味です。タイ料理の調味料は ...
材料: 鶏もも肉、長ネギ(青い部分)、生姜の皮、シーユーカオ、タイ米、ニンニク&生姜みじん切 ...
ご家庭でもカンタン!ハヤシライス
ご家庭でも気軽にチャレンジできる、ハヤシライスのレシピです。一晩置くことで、コクが出 ...
材料: 牛肉(薄切り)、塩こしょう、小麦粉、玉ねぎ、バター、固形スープ、水、ウスターソース、 ...
ハヤシライスに添えて!クレソンサラダ
独特の苦味を抑え、さっぱりとした味で食べやすいクレソンのサラダです。栄養豊富で血液を ...
材料: クレソン、しめじ、オリーブ油、ワインビネガー、塩、砂糖、こしょう、ねりごま、ポン酢、 ...
なつかし母の味!小松菜の煮びたし
「孤食ロボット」矢口さんがお母さんの味として覚えていた、小松菜の煮びたし!“カリカリ ...
材料: 小松菜、油あげ、出汁、しょうゆ、みりん
さっぱり食べやすい!混ぜ寿司
お寿司というと手作りのハードルが高そうですが、混ぜ寿司は簡単! 最低限茹でたり切った ...
材料: 米、酒、米酢、砂糖、塩、アジ干物、ホウレン草、大葉、卵、白ゴマ
カリッとジューシー油淋鶏(ユーリンチー)
カリカリの衣+甘酸っぱいネギソースのかかった鶏肉は絶品! 揚げ物だけど、さっぱり美味 ...
材料: 鶏モモ肉、鶏ムネ肉、卵、塩・砂糖、小麦粉、片栗粉(揚げ衣用)、揚げ油、ネギ、しょうが ...
カロリー控えめ! エノキ入りハンバーグ
みじん切りのエノキを混ぜ込んでカサ増ししたハンバーグは、ふっくら柔らか! そして、見 ...
材料: 豚コマ肉、牛ひき肉、玉ねぎ、エノキダケ、卵、パン粉、塩、胡椒
お惣菜の大定番! あったか肉じゃが
肉じゃがは必ず作れるようになっておきたいおかずのトップクラス! このレシピでは、水分 ...
材料: 牛肉or豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参、水、酒、砂糖、醤油、みりん
みんな大好き!ベーコンとアスパラのパスタ
簡単だけど奥が深い、オリーブオイルのパスタです。 並行作業があるので、最初に段取りを ...
材料: パスタ、水、塩、ベーコン(薄切り)、アスパラガス、オリーブオイル、唐辛子、にんにく、 ...
シンプルで美味しい!ほくほくポテトサラダ
具材も作り方もとってもシンプル、だけど美味しいポテトサラダ♪ ゆるめにつぶしたジャガ ...
材料: じゃがいも、キュウリ、人参、ゆで卵、ハム、塩、マヨネーズ、酢 または 白ワインビネガ ...