主に自分のための覚書を残しています。

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簡単☆トースターでスモア風*・*

マシュマロは焼くとさらに美味しいですね。 トースターなら一気にたくさん焼けて焼き加減 ...
材料: クラッカー(塩気のあるタイプがおすすめ)、マシュマロ

れんこん*・゜めんつゆ浸し

れんこんの香ばしさと食感が楽しめる一品です。 漬けてすぐ食べても冷やしても美味しい。 ...
材料: れんこん、油、(A)めんつゆ(うちは4倍濃縮)、(A)しょうゆ、(A)酢、(A)水

ふわとろ☆*たまごサンド

とろとろのたまごサンド。温かいままでも美味しいけど、冷やして食べるのがおススメです。
材料: サンドイッチパンまたは食パン、バター、油、たまご、マヨネーズ

キャンプ飯*お手軽当日仕込*ゆで卵の燻製

当日仕込みの簡単燻製。キャンプで最初に作っておけば他の作業をしている間にできて最高の ...
材料: 卵、・しょうゆ、・みりん、・だし汁、燻製チップまたはブロック(サクラ)

小松菜としらすの香味和え

ごま油の香りで香ばしく仕上がります
材料: 小松菜、しらす、しょうゆ、ごま油

おこわ風☆*:.。.五目炊き込みご飯

鶏ごぼうの炊き込みご飯に具材を足したら美味しい鶏五目になりました。
材料: 米、もち米、にんじん、ごぼう、鶏もも肉、ひじき(乾燥)、椎茸、しょうゆ、酒、みりん、 ...

柔らかい*・ささみと野菜のレンジ蒸し

たんぱく質と野菜を沢山取れてメインにもなるヘルシーおかずです。ささみが柔らかく子ども ...
材料: 鶏のささみ肉、酒、塩、キャベツ、オリーブオイル、もやし、ドレッシング

リメイク*・からあげプレート

翌日のからあげは温めれば十分美味しいけど、ちょっと味を変えたいときは油淋鶏風で。
材料: 残り物のからあげ、ご飯、サニーレタス、(A)酢、(A)しょうゆ、(A)ごま油、(A) ...

マヨネーズでタンドリーチキン

子どもが食べやすい柔らかなタンドリーチキン。
材料: 鶏もも肉、(A)マヨネーズ、(A)ケチャップ、(A)レモン汁、(A)塩、(A)カレー ...

HBでディルのフォカッチャ˚⁎⁺˳✧༚

ローズマリーもいいけれど、ディルでもちもちフォカッチャはいかがですか? 塩を振ったオ ...
材料: ☆水、☆強力粉、☆薄力粉、☆砂糖、☆塩、☆オリーブオイル、☆ドライイースト、☆ディル ...