愛媛のまじめな母さんです。食べる事も、作ることも大好き。

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なめ茸入り卵焼き

お弁当に。
材料: たまご、なめ茸、きざみネギ、スライスチーズ、オリーブオイル

ニラご飯

ご飯にかけたらおいしいですよ。
材料: ニラ、生姜、醤油、ごま油、七味

紫芋のポテトサラダ

カラフル紫芋と爽やか柚子のポテトサラダ。
材料: 紫芋、人参、コーン、レタス、柚子、マヨネーズ、塩、胡椒、乾燥パセリ

レンジで簡単ハムエッグ

お弁当に一品。
材料: たまご、ハム、オリーブオイル、塩コショウ

レンジで簡単オクラ

簡単チン!
材料: オクラ、かつおぶし、醤油

かぼちゃチーズ

お弁当の一品に。
材料: かぼちゃ、スライスチーズ、コショウ、パセリ

クリスマスツリーポテトサラダ

クリスマスを楽しもう。
材料: ジャガイモ、人参、コーン、枝豆、ハム、塩、コショウ、粒マスタード、マヨネーズ

昆布の佃煮

最後まで美味しくいただきます。
材料: だし昆布、ごま油、ゴマ、醤油、みりん

ポリフェノールたっぷりお芋の皮のきんぴら

ポリフェノールたっぷりなので捨てないで箸休めに是非作ってみてください。
材料: さつまいもの皮、ゴマ、砂糖、醤油、みりん、サラダ油

辛ラーメン

火を吹く美味しさに、チーズとたまごが絶妙!
材料: 辛ラーメン、白ネギ、ネギ、とろけるチーズ、温泉たまご、刻みのり、白ごま、焼き豚