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私のこだわりは、すきな人にいちばんおいしいものを食べてもらうこと!
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さっぱりなのにしっかり!★揚げナスの香味ソース★
揚げるとなんとも美味しいナス♪お酢でさっぱりと、だけどしっかり香味ソースでご飯のすす
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材料: ナス、にんにく、しょうが、酢、酒、しょうゆ
おなかイタにはこれ!◆梅エキス◆
この季節、母が作ってくれた青梅のおなかのお薬(?)めちゃくちゃすっぱい!!でも胃が痛
...
材料: 青梅(大玉)、ホーロー鍋、おろしがね、ふきん、木ベラ、保存用ビン
もやし&きゅうりの★ピリ☆カラ★あえ
きゅうりはたたいて辛味がしみ込むように。ビールのお隣で大活躍です。
材料: きゅうり、もやし、豆板醤、しょうゆ、ごま油
ごはんの友☆そぼろ☆
甘辛いそぼろのツユもたっぷりかけて。。。昔からこのそぼろだけでもご飯が食べられる私で
...
材料: 豚ひき肉、酒、しょうゆ、水、砂糖、塩、しょうが
▽△チーズ・イン・ピカタ△▽
かくれんぼチーズがとろ~りじゅわわっと出てくる「とんかつ用豚ロース肉」を一口大にした
...
材料: 厚切り豚ロース肉、カマンベールチーズ、卵、小麦粉
忙しい時の☆ぶたまよ★
豚肉をマヨネーズで焼いただけ~♪単純だけどマヨネーズだから美味しいことは間違いなしで
...
材料: 豚切り落とし、しょうゆ、酒、マヨネーズ、ごま
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