【料理研究家】料理は美味しく簡単に。レシピは野菜関連が多いです。食に全く関係ない ...

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簡単おかず:イカキムチ炒め

おかずにもおつまみにも最適です
材料: イカゲソ、ニラ、ごま油、キムチの素

簡単おかず:マグロアボカドクリチーサラダ

材料切って混ぜるだけなので簡単です
材料: マグロ、アボカド、クリームチーズ、醤油、わさびチューブ

簡単おかず:エビマヨ むきエビ使用

海老は焼きすぎると固くなるのであまり焼きすぎない方がいいです
材料: 剥き海老、酒、片栗粉、油、マヨネーズ、ケチャップ、砂糖、塩コショウ

簡単おかず:タコときゅうり塩昆布和え

火を使わなくて済む簡単なおかずです
材料: タコ、きゅうり、塩昆布

簡単おかず:サーモンのカルパッチョ

さっぱりと食べることができるおかずです 鯛など白身魚でもありかと思います
材料: サーモン(刺身用)、塩、オリーブオイル、コショウ、レモン果汁

簡単おかず:白身魚と野菜のマリネ

味付けはお好みで良いと思います。玉ねぎや人参などを入れても美味しいです。入れる際は水 ...
材料: 鯛、キュウリ、ミニトマト、酢、オリーブオイル、レモン汁、塩コショウ

簡単おかず:たことマグロのマリネ

簡単にさっぱりと食べる事ができる、おかずにもおつまみにもぴったりです。
材料: たこ、マグロ、酢(ミツカンかんたん酢)、黒胡椒、レモン汁

簡単おかず:アジのなめろう

おかずにもおつまみにも、〆は出汁茶漬け風も美味しいですよ
材料: アジ、生姜 ※チューブでも可、ネギ、味噌、にんにく ※チューブでも可、醤油、紫蘇

簡単おかず:ガーリックシュリンプ

やはり殻付きの海老の旨味も出ますのでオススメです。
材料: 海老、にんにく、オリーブオイル、塩コショウ、バター、パセリ

簡単おかず:ワカサギの南蛮漬け(アジ)

おかずにもおつまみにもさっぱりして食べやすいです
材料: ワカサギ、玉ねぎ、人参、小麦粉、油、酢(ミツカンのカンタン酢)