こんにちは!お料理、お菓子作り、パン作りが大好きです。材料の無駄をなくすこと、簡 ...

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カラフル豚肉の味噌炒め

お味噌の味付けなのでご飯がとても進みます。赤や緑の野菜も入っているので栄養満点です。
材料: 豚肉(しゃぶしゃぶ用)、肉の下味用の酒、肉の下味用 片栗粉、いんげん、ピーマン、赤パ ...

キャベツと豚肉のスープ

疲労回復にぴったりの豚肉とキャベツの和風スープです。パンチを効かせたいければブラック ...
材料: 豚しゃぶ肉、キャベツ、昆布、水、酒、濃口醬油、塩、コショウ、ドライパセリ

肉巻きカニかま

薄いお肉がカニカマでボリュームアップできます。タレがしみ込んでご飯が進みます。
材料: 豚ロース薄切り肉、カニカマ、●濃口醤油、●酒、●みりん、●砂糖、油、小麦粉

さっぱりささみロール

夏にぴったりのさっぱりレシピ。トースターで楽々調理です。
材料: ささみ、大葉、梅干、塩、コショウ、ごま油

玉ねぎ香る生姜焼き

キューピー3分クッキングで紹介されたレシピを自分好みに少しアレンジしました。玉ねぎの ...
材料: 豚生姜焼き用、白ワイン(肉の下味用)、●はちみつ、●濃口醬油、●おろしたまねぎ、●し ...

麻婆春雨

令和になって第一号のレシピ。とても美味しい麻婆春雨だったので第一号としました。辛みを ...
材料: 春雨、豚ひき肉、トウバンジャン、酒、A醤油、A味噌、Aオイスターソース、A砂糖、水、 ...

アボカドチーズメンチ

チーズとアボカドがぴったりマッチしてとても美味しい揚げ物です。栄養満点です。
材料: アボカド、牛豚合挽肉、キャンディチーズ、Aパン粉、A溶き卵、A塩、Aコショウ、オリー ...

豚肉と白菜のピリ辛炒め

ピリ辛の炒め物です。豆板醤の量をお好みで調節してください。
材料: 白菜、豚こま、長ネギ、豆板醤、酒(肉の下味用)、濃口醤油(肉の下味用)、●味噌、●砂 ...

豚こまこんにゃく

こんにゃくに豚肉をプラスしてメインのおかずにもなる炒め煮です。
材料: こんにゃく、豚こま、ごま油、濃口醤油、酒、砂糖

豚肉でチンジャオ!

豚の生姜焼き用お肉を切ってチンジャオ風にしました。噛み応えのあるおかずです。
材料: 豚肉生姜焼き用、豚肉下味用酒、豚肉下味用濃口醬油、ピーマン、ごま油(炒め用)、●オイ ...
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