我が家は、パパ&中3の長女&中1の次女の4人家族で、毎日が賑やかです♪(^^)私 ...

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鶏手羽元とじゃがいものさっぱり煮

柔らか手羽元とホックリごろごろなじゃがいもじが美味しいです♪ニンニク入りで、ご飯にも ...
材料: 手羽元、じゃがいも、ニンニク (潰すor すりおろし)、サラダ油、【A】水、【A】砂 ...

あさりとニンニクの芽の酒蒸し

あさりの旨みに、ニンニクの芽の風味と食感が加わって美味しいです♪ おかずにもおつまみ ...
材料: あさり (殻付き)、ニンニクの芽、ごま油、酒、赤唐辛子、醤油、塩、ブラックペッパー

秋刀魚と焼きトマトのバルサミコソースかけ

バルサミコ酢の簡単ソースで頂く、実山椒の風味が楽しめる一品です。ワインとも合いますよ ...
材料: 秋刀魚、トマト、バルサミコ酢、砂糖、茹でた実山椒(なければ粉山椒)、塩、オリーブオイ ...

クセになる美味しさ!韓国風肉じゃが

コチュジャンの辛味と、牛肉の旨みで、クセになる美味しさです✨ ピリ辛味噌味でスタミナ ...
材料: 牛小間切れ肉、おろしニンニク、コチュジャン、じゃがいも、細ねぎ、ごま油、砂糖、酒、水 ...

手軽に豪華✨サーモンパイ

冷凍パイシートで簡単豪華✨オーブンから漂う香ばしい香りと、出来上がった時のサクサク感 ...
材料: 生鮭、塩コショウ、ほうれん草、スライスチーズ、パン粉、溶き卵、冷凍パイシート

絶品✨さばの唐揚げ~レモンネギまみれ

レモンのきいたさっぱりだれで、爽やかな味わい ♪ たっぷりねぎが香ばしい♪ ついつい ...
材料: さばの切り身(から揚げ用)、片栗粉、サラダ油、長ねぎ、•塩、•醤油、•レモン汁、•レ ...

ふわふわ食感の豆腐ハンバーグ

豆腐ハンバーグは挽き肉が少なめでもボリュームがでるので経済的♪ふわふわなのに肉感も ...
材料: 合い挽き肉、玉ねぎ、絹ごし豆腐、パン粉、卵黄、塩、こしょう、オリーブオイル、赤ワイン ...

我が家人気✨牡蠣のチーズ風味ピカタ

チーズの入ったふんわりした衣で、とろ~りと濃厚な牡蠣を包んだ、ボリューム感たっぷりの ...
材料: 牡蠣、小麦粉、◎卵、◎粉チーズ、オリーブオイル(またはバター)、パセリ、レモン

鰯のカレーマリネ✨ヘルシー仕立て♪

カラッと焼いた鰯を、カレーの風味のマリネ液に漬けました。お魚が苦手なお子さんでもパク ...
材料: 鰯、塩、コショウ、カレー粉、小麦粉、パプリカ、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、◎レ ...

ほっとする味♪鮭とかぶの豆乳クリーム煮

豆乳と白味噌でクリーミーに仕上げたクリーム煮です。とろみづけも水溶き片栗粉で楽チンで ...
材料: 生鮭、下味(塩、こしょう)、小麦粉、玉ねぎ、かぶ(葉付き)、バター、水、昆布茶、豆乳 ...