我が家は、パパ&中3の長女&中1の次女の4人家族で、毎日が賑やかです♪(^^)私 ...

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簡単♪コンロいらず!ねぎの中華茶碗蒸し

レンジで簡単に長ネギの優しい甘みが絶妙な茶碗蒸しができちゃいます!中華風味の出汁がジ ...
材料: 卵、長ねぎ、酒、鶏ガラスープの素、水

デザート感覚✨キャロットラペ

さわやかな味わいで色合いも鮮やかな簡単な一品です。人参の甘みに、ブルーベリーの甘みも ...
材料: 人参、ブルーベリー、塩、◎オリーブオイル、◎はちみつ、◎レモン汁、◎コショウ、ドライ ...

あさりとニンニクの芽の酒蒸し

あさりの旨みに、ニンニクの芽の風味と食感が加わって美味しいです♪ おかずにもおつまみ ...
材料: あさり (殻付き)、ニンニクの芽、ごま油、酒、赤唐辛子、醤油、塩、ブラックペッパー

大好評✨焼きなすのアジアンサラダ

なすに、酸味と辛味がきいたタレと、甘みと香ばしい香りの熱々のねぎ油をかけました。 お ...
材料: なす、白ごま、◎ナンプラー、◎レモン汁、◎砂糖、◎赤唐辛子 (みじん切り)、◎ニンニ ...

ベスト常備菜✨ブロッコリーのお浸し

ブロッコリーは食感が残る程度に茹でて、かくし味に生姜汁を加えてキリっとひきしめてます ...
材料: ブロッコリー、◎麺つゆ(かけつゆの濃さにしたもの)、◎生姜の絞り汁、かつお節

鰯のカレーマリネ✨ヘルシー仕立て♪

カラッと焼いた鰯を、カレーの風味のマリネ液に漬けました。お魚が苦手なお子さんでもパク ...
材料: 鰯、塩、コショウ、カレー粉、小麦粉、パプリカ、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、◎レ ...

濃厚♪里芋とベーコンの味噌チーズグラタン

ねっとり♪とろ~りとした里芋がたまらない!簡単に濃厚なグラタンです。副菜や、おつまみ ...
材料: 里芋(皮付き)、ベーコン(スライス)、◎味噌、◎みりん、◎醤油、◎砂糖、◎オリーブオ ...

クセになる!春菊とりんごの胡麻和え

春菊の苦味に、リンゴの甘み・酸味が合って、想定外の美味さです。春菊が苦手なお子さんで ...
材料: 春菊、りんご、◎すりゴマ、◎砂糖、◎醤油

子供も大好き.。o♡柿の白和え

柿の甘味を活かしたシンプルな白和えです✨ 甘い柿に、豆腐とゴマの風味と味が良く合いま ...
材料: 柿、木綿豆腐、砂糖、薄口醤油、練り胡麻、塩

簡単もう一品!切干し大根の中華サラダ

切り干し大根を水で戻してドレッシングで和えれば即完成♪ シャキシャキっと美味しくて、 ...
材料: 切り干し大根、きゅうり、塩、◎酢、◎砂糖、◎オイスターソース、ごま油、炒り胡麻