我が家は、パパ&中3の長女&中1の次女の4人家族で、毎日が賑やかです♪(^^)私 ...

アーカイブ

簡単&激安おつまみ♡カニカマでアヒージョ

ものすごく簡単ですが、ビールにも白ワインにも日本酒にもピッタリなおつまみです♪
材料: カニカマ、ニンニク、オリーブオイル、麺つゆ(3倍濃縮)、万能ねぎ、ブラックペッパー、 ...

あさりとニンニクの芽の酒蒸し

あさりの旨みに、ニンニクの芽の風味と食感が加わって美味しいです♪ おかずにもおつまみ ...
材料: あさり (殻付き)、ニンニクの芽、ごま油、酒、赤唐辛子、醤油、塩、ブラックペッパー

大好評✨焼きなすのアジアンサラダ

なすに、酸味と辛味がきいたタレと、甘みと香ばしい香りの熱々のねぎ油をかけました。 お ...
材料: なす、白ごま、◎ナンプラー、◎レモン汁、◎砂糖、◎赤唐辛子 (みじん切り)、◎ニンニ ...

秋刀魚と焼きトマトのバルサミコソースかけ

バルサミコ酢の簡単ソースで頂く、実山椒の風味が楽しめる一品です。ワインとも合いますよ ...
材料: 秋刀魚、トマト、バルサミコ酢、砂糖、茹でた実山椒(なければ粉山椒)、塩、オリーブオイ ...

我が家人気✨牡蠣のチーズ風味ピカタ

チーズの入ったふんわりした衣で、とろ~りと濃厚な牡蠣を包んだ、ボリューム感たっぷりの ...
材料: 牡蠣、小麦粉、◎卵、◎粉チーズ、オリーブオイル(またはバター)、パセリ、レモン

簡単♪桜海老のチーズスティック

桜海老とチーズの風味が抜群!食感もサクッと軽くパクパク食べれますよ。カルシウム補給用 ...
材料: 桜海老、パルメザンチーズ、卵黄、水、冷凍パイシート、ブラックペッパー

濃厚♪里芋とベーコンの味噌チーズグラタン

ねっとり♪とろ~りとした里芋がたまらない!簡単に濃厚なグラタンです。副菜や、おつまみ ...
材料: 里芋(皮付き)、ベーコン(スライス)、◎味噌、◎みりん、◎醤油、◎砂糖、◎オリーブオ ...

チーズたっぷりコク旨♡マカロニ&チーズ

とろ~り濃厚でチーズの風味がたまらないアメリカのお袋の味です。おつまみなどにピッタリ ...
材料: マカロニ、玉ねぎ、ミックスチーズ、牛乳、バター、小麦粉、白ワイン、塩

ガリシア風タコのタパス~醤油風味

味付けは塩ではなく、醤油でふわりと香りをプラスしました。 醤油風味なので、ビールはも ...
材料: じゃがいも、醤油、タコ、◎オリーブオイル、◎パプリカパウダー、◎チリペッパー、◎醤油 ...

簡単一品⋆おつまみにも✨鶏皮の辛子和え

茹でた鶏皮を辛子醤油で和えました。 簡単な一品やお酒も進むおつまみにも最適です。 鶏 ...
材料: 鶏皮、◎醤油、◎みりん、◎酢、◎からし、小口ネギ、刻み海苔