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山川農園
のキッチン
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こんにちは 山川農園です 北海道−十勝−芽室町で 小麦 豆 イモ 大根等とともに
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こんにちは 山川農園です
北海道−十勝−芽室町で 小麦 豆 イモ 大根等とともに
山わさび《山川わさび》を 作っています
山わさびをはじめ 我が農園で穫れた野菜や
十勝で穫れる 季節の野菜の美味しいレシピを紹介します
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ブロッコリーの冷製スープ
生クリームを使わない冷製スープで、さっぱりしていますので、モッツアレラチーズがとても
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材料: ブロッコリー、人参、水、コンソメ、牛乳、モッツアレラチーズ、塩こしょう
夏ベジとモッツアレラの彩り冷製パスタ
夏にぴったりの冷製パスタです。味ポンと、青じそでさっぱりと食べられます。
材料: パスタ、トマト、黄パプリカ、鳥ハム(ハム)、モッツアレラチーズ、青じそ、オリーブオイ
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鶏むね オーブン焼き
塩麹に漬けておくので、柔らかくてジューシーです。
材料: 鶏むね肉、塩麹、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、ローレル、付け合わせ野菜、オリーブオイル
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