黒豆と言えば丹波黒。丹波黒豆と向き合い二百有余年。素材・産地・品質管理にこだわり ...

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簡単!丹波黒豆の「ロールキャベツ」

簡単+圧力鍋レシピ。 新鮮シャキシャキなキャベツと黒豆を混ぜ込んだヘルシーなロールキ ...
材料: 丹波黒大豆(乾燥豆)、キャベツの葉、合い挽き肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、ナツメッグ ...

簡単!たっぷり丹波の山の芋入りみそ鍋

今が旬の丹波の山の芋とみそだしが鍋の中でヘルシーさを奏でる「山の芋入りみそ鍋」。心も ...
材料: 丹波の山の芋、豚肉(しゃぶしゃぶ用)、お好みの野菜:(白菜・春菊・ネギ・大根・人参・ ...

簡単!煎り黒豆と切干し大根の和え物

【料理研究家白井操さんレシピ】節分豆と同じ製法で仕上げた煎り黒豆を使えばだしで戻すだ ...
材料: 煎り黒豆、切干し大根、だし、しょうゆ、砂糖、酢、酒