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自然派向け モチモチ最高 うこんケーキ
卵白消費。ういろうの食感のケーキ。自然食品の賜物。甘さ控えめ。インド調味料使用。私と
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材料：
卵白、ヒマヤランピンクソルト、水、米粉、タピオカ粉、うこん (ターメリック)、Mos
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ハーブとスパイスで野菜炒めうどん
エスニックな味のベジタリアン炒めうどん。香り豊かなスパイスとハーブとお醤油のコンビが
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材料：
エキストラバージンオリーブオイル、茹でうどん、長ネギの千切り、青ネギのぶつ切り、人参
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ガトーショコラ バナナ胡桃入り
真っ黒に熟したバナナが、リキュールのような風味。濃厚でしっとり。甘味はバナナとチョコ
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材料：
ミルクとホワイトチョコレート(60g+60g)、熟した凄く真っ黒なバナナ、ココア、バ
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キヌア粉たっぷり さつま芋のケーキ
キヌア粉のナッツのような風味とサツマイモのしっとり感と甘味がとても美味しい。栄養満点
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材料：
有機 キヌア粉 quinoa、有機 タピオカ粉、有機 米粉、エキストラバージンオリー
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牛肉のワイン煮パスタでレストラン気分
牛肉のワイン煮のシチューをパスタでいただく。いつもと一味違うフュージョン創作料理。使
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材料：
牛肉のブロック、玉ねぎかエシャロット、長ネギ(leeks)、セロリとセロリの葉っぱ、
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プロシュート 無花果 マスカットのサラダ
プロシュート、イチジク、マスカットのコンビは絶品。それに胡桃とケッパー、他のお野菜も
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材料：
太めに切ったレタス、角切りにしたトマト、角切りにした胡瓜、半分に切って種を取ったマス
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