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乾麺で焼きうどん

いつもかけかざるになってしまう乾麺うどん。 それを焼きうどんにしてみました。
材料: うどん乾麺、豚肉(お好みの部位で)、野菜炒めセット、うどんスープの素(粉末)、麺つゆ ...

春菊と椎茸の柚子胡麻味噌和え

鍋物やお浸しに使う春菊を白胡麻白味噌、柚子で冬らしいこっくり味の和え物にしました。 ...
材料: 春菊、椎茸、白味噌、煎り白胡麻、白味噌、練り胡麻、麺つゆ、柚子果樹

青菜のゴマだれ和え

冷たいうどん用のタレで簡単胡麻和え。更に練りごまとすりごまを加えて胡麻の風味で更に美 ...
材料: 青梗菜、豆苗、きゅうり、ゴマだれ、練りごま、すり胡麻、塩(塩揉み用、茹で用)

鯵のさんが焼き

鯵たたきや鰯のすり身があれば是非これを!簡単て食べやすいです
材料: 鯵又は鰯の刺し身やたたき、生姜摺り下ろし、大葉、ネギみじん切り、味噌、酒、みりん、醤 ...

鰻と万願寺とうがらしの和風パスタ

少ない鰻の蒲焼きを家族でシェア出来て満足出来る一品 です。鰻の蒲焼きアレンジ是非是非 ...
材料: 鰻蒲焼き、パスタ、万願寺とうがらし、九条ネギまたは長ネギ、蒲焼きのタレ、山椒粉、オリ ...

つくねの照り焼きコーンのせ

夏の風物詩鰻の蒲焼きのタレと夏の野菜とうもろこしを使っていつもと一味違う鶏つくねです
材料: 茹でとうもろこし、鶏ひき肉、むき枝豆(冷凍又は生)、長ネギ、おろし生姜、顆粒鶏がらス ...

プロテインバニラココナッツケーキ

なかなか飲みにくいプロテインパウダーを大好きなケーキで取り入れ易くしました!
材料: ザパスバニラ味、米粉、ベーキングパウダー、ココナッツファイン、はちみつ、牛乳、卵

鶏胸肉のジェノベーゼソース和え

米粉を纏わせた鶏胸肉は柔らかくまた市販のパスタソースに良く絡みます
材料: 鶏胸肉、米粉、塩胡椒、市販のジェノベーゼパスタソース、玉ねぎ、オリーブオイル

和風海鮮チヂミ

米粉のもちもち感を損なわない様生地にしっかり和風の味付けをして焼き上げました。
材料: 米粉チヂミの粉、顆粒又は粉末和風出汁、しらす、ニラ、玉ねぎ、ツナ缶、水、胡麻油

ナスと玉ねぎ、舞茸の甘辛味噌炒め

すき焼き割下と甜麺醤で秋茄子、舞茸の秋の野菜を炒めてみました。お肉が無くても満足感の ...
材料: 茄子、舞茸、玉ねぎ、すき焼き割下、甜麺醤、胡麻油
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