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ジャパニーズコットンチーズケーキ
チーズケーキをマフィン型で焼いて、ミニサイズで作ってみました♪
ふわっふわでおいしい
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材料：
クリームチーズ、バターまたはマーガリン、牛乳、薄力粉、コーンスターチ(片栗粉)、バニ
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ビーガンキャロットケーキ
動物性の卵、バターを使わないビーガン向けのキャロットケーキを作りました。マフィン型で
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材料：
薄力粉、ベーキングパウダー、ジンジャーパウダー、シナモンパウダー、ビーガンバターまた
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イギリス風りんごとしょうがのケーキ
バターケーキの生地にりんごとしょうがを焼き込んで作る寒い冬にぴったりなあったかいイギ
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材料：
バターORマーガリン、砂糖、溶き卵、牛乳or豆乳、薄力粉、ベーキングパウダー、ジンジ
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黒ビールのパウンドケーキ
黒ビールで作る、イギリスのケーキです。
ビールだけど、ココアを入れているので味はチョ
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材料：
無塩バターorマーガリン、砂糖、卵(全卵)、黒ビール、薄力粉、ベーキングパウダー、コ
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米粉のココナッツシフォンケーキ
いただいた米粉を使って、シフォンケーキを焼きました♪
もっちりふわふわの焼き上がりに
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材料：
卵黄(L)、ココナッツシュガー、ココナッツオイル、ココナッツミルク、米粉なければ薄力
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アーモンドチョコレートケーキ
バレンタインに向けて、アーモンドチョコレートケーキを作りました♪
しっとりしていて、
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材料：
製菓用チョコレート、無塩バターorマーガリン、卵黄、卵白、砂糖、アーモンドプードル、
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バタースコッチブラウニー
チョコレートソースを混ぜ込んだふんわりおいしいブラウニーです♪
バレンタインのプレゼ
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材料：
無塩バターorマーガリン、砂糖、卵(M)、ラム酒orブランデー、薄力粉、ベーキングパ
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甘くないケーキ！？オリーブのポテトケーキ
メアリー・ポピンズに登場しそうな、イギリスの甘くないお食事ケーキです♪
ランチやお酒
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材料：
じゃがいも(メークイン)、オリーブ、バターORマーガリン、ローストしたスライスアーモ
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アメリカの母の味♪ジンジャーブレッド
アメリカ初代大統領ジョージ・ワシントンの母親、メアリー・ワシントンがお料理ノートに書
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材料：
無塩バターorマーガリン、砂糖(三温糖)、卵、トリークルor黒蜜、ゴールデンシロップ
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