40歳直前に母に代わって家事担当になりました。恥ずかしながら料理はゼロからのスタ ...

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使い切りたい!甘辛醤油ダレ(覚書)
このタレがあれば、きんぴらごぼうや卵とじの丼、照り焼きチキンや炊き込みご飯等など、和 ...
材料: 醤油、砂糖、みりん、水、和風だしの素(ほんだし)
あっさり!小松菜のポン酢炒め
あと一品が欲しい時によく作る副菜です。簡単に作れてしみじみ美味しいです。
材料: 小松菜、卵、ツナ、油、ポン酢、粗びきこしょう
普通に美味しい!ごぼうサラダ
シンプルで色んな料理の付け合わせになるごぼうサラダ。食物繊維を献立にプラスしたい時に ...
材料: ごぼう、人参、酢、コンソメ、砂糖、マヨネーズ、すりゴマ
ごはんにも合う和風ポテトサラダ
さっぱり味で色んな料理の付け合わせに。和食の献立にも合います。
材料: じゃが芋、インゲン、ツナ缶、塩昆布、マヨネーズ、ポン酢、柚子胡椒チューブ