クッキング秀さんのレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが393万品

休日の夕飯作りが趣味です。自分の備忘録代わりにレシピをクックパッドにのせています ...

なめ茸大根

市販品でも構いませんが自家製になめ茸と千切り大根を和えました。とっても美味しいです。

材料：えのき茸、大根（千切り）、醤油・酒・味醂・水、鰹だしの素、砂糖

スーパーで安く茗荷が買えたので味噌漬けにしてみました。茗荷大量消費レシピです。

材料：茗荷、味噌

簡単ですが、サラダ・酒の肴にも！

材料：長いも、青のり、醤油・わさび、酢

酢の物の定番。

材料：乾燥ワカメ、キュウリ（スライス）、茗荷（スライス）、☆酢、☆水、☆砂糖、☆醤油（あれ ...

それほど高いもではないので、気楽に買えます。酒の肴に最高です。

材料：バイ貝、日本酒、醤油、塩

簡単、豆腐料理です。

材料：豆腐(絹)、なめこ、☆醤油・酒・味醂・水、☆白だし

実山椒を使ったアイデアレシピ！いつもの金平ゴボウより麻辣の効いた鮮烈な辛味です。お酒 ...

材料：ゴボウ（千切り）、ごま油、実山椒（アク抜き済）、唐辛子の輪切り、★醤油・酒・味醂・水 ...

実山椒は旬が短いのでアク抜きしてから冷凍しておくと便利です。

材料：生の実山椒、ちりめんじゃこ、★醤油・酒・味醂・砂糖

とっても簡単酢の物ですが、ちくわを加えるとびっくりするほど美味しくなります！

材料：新玉ねぎ（スライス）、わかめ(乾燥)、竹輪（スライス）、★酢、★砂糖、★塩

夏野菜・シシトウガラシを使って簡単に一品。お酒の肴や先付にお勧めです。

材料：シシトウ、★醤油、みりん、★水、★砂糖

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