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茄子とエリンギのアヒージョ風炒め
きのこのアヒージョが人気だがオリーブオイルのコストを気にするのは消費者の常である。安
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材料:
なす(Beisia, Japan)、エリンギ(Beisia, Japan)、スライス
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宇都宮市民の平均的餃子
せっかく宇都宮市在住なので、餃子エキスパートの方々にヒアリングした結果を示す。ただし
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材料:
チルド餃子(Niko, Japan)、ごま油(Daiso, Japan)、片栗粉水、
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秋季のタンパク質源としてのサンマの可能性
Cololabis saira(和名:サンマ)の重要性はよく知られている。最小限の工
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材料:
サンマ(Beisia, Japan)、ししとう(Chisanchisho, Toch
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100均の大ステーキ皿2枚で焼くサンマ
大型の100均鋳物を用いて、オーブンの代替利用が可能か概念実証実験(PoC)を行った
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材料:
サンマ(Beisia, Japan)、塩コショウ(Daiso, Japan)、大根(
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