アメリカ在住食いしん坊。ゆるいレシピ、覚え書き。

アーカイブ

1/2 ページ

煮ないアップルシナモンマフィン

りんごは煮ずに切って入れるだけ。思い立ったらすぐできるしっとりふわふわマフィン
材料: ●薄力粉、●砂糖、●ベーキングパウダー、●シナモンパウダー、●塩、卵、溶かしバターま ...

鮭フレークキムチ丼

鮭フレークとキムチは、合う。
材料: ごはん、醤油、鮭フレーク、キムチ、のり

トマトと豚肉のみぞれ炒め

実家に帰ると必ず作ってもらう母の味。大根おろすのがちょっと面倒だけど、おいしいよ。
材料: 豚肉スライス、大根おろし、トマト、だし醤油(または醤油+顆粒だし)、ブラックペッパー ...

STAUBで鶏のお酢煮

放置で簡単!たくさん作ってもすぐなくなる我が家の定番。お箸でほろほろやわらか
材料: 鶏もも肉、ゆで卵、酢、砂糖、酒、みりん、醤油、油

ほうれん草のアーモンドバター和え

ゴマとはまた違った風味。薄めの味付けなので和食の一品にも、洋食魚料理の付け合わせにも
材料: ほうれん草、無糖アーモンドバター(または無糖ピーナツバター)、砂糖、みりん、醤油

マッシュルームの炊き込みご飯

マッシュルームの優しい香り。
材料: マッシュルーム、お米、酒、みりん、うすくち醤油(濃口の場合)、塩、だしパック(顆粒だ ...

具なしが美味しいレモンバター焼きそうめん

パスタのように素材の味を楽しむシンプルなお昼ごはん
材料: そうめん、バター、レモン、塩、粗挽きブラックペッパー

すぐできる!メキシカンタコス!

すぐできて本格!メキシカンTACOS!
材料: コーントルティーヤ、牛肉・豚肉・鶏肉なんでも(脂身の少ないもの)、植物油、塩コショウ ...

肉が強いチャンキーミートパイ

オーストラリアのChunky Beef and Mushroom Pie。ほろ苦ダー ...
材料: あれば乾燥ポルチーニ茸、シチュー用牛肉、油、玉ねぎ、セロリ、にんにく、人参、小麦粉、 ...

キムチオリーブうどん

ごま油をかけたいその気持ちをぐっとこらえて、オリーブオイル。
材料: うどん、醤油、キムチ、フレッシュなオリーブ油