食べること作ること大好き! 毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理 ...

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鮮やかチンジャオロース

いつものチンジャオロースにパプリカも 入れて色鮮やかなに仕上げてみました。
材料: 牛肉か豚肉細切れ、ピーマン、パプリカ(赤黄)、☆醤油、酒、☆片栗粉、☆生姜すりおろし ...

ピーマンとパプリカ、春雨の炒め物

ピーマンが大量に消費出来ます。パプリカがない時はピーマンだけでもOKです。
材料: ピーマン、パプリカ(赤黄)、豚ミンチ肉、春雨(乾燥)、☆醤油、☆酒、☆みりん、片栗粉 ...

ピーマンとパプリカのピリ辛ジャコ炒め

彩がいいのでお弁当にピッタリ♪ 沢山作って冷凍もできます(^^
材料: ピーマン、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、チリメンジャコ、ごま油、☆醤油、☆酒、☆み ...

ピーマンとキノコのアヒージョ風炒め物

ピーマンがたくさん食べれる ヘルシーメニューです。
材料: ピーマン大、シメジ、人参、ニンニク、オリーブ油、☆酒、☆醤油、☆鷹の爪(小口切り)、 ...

お弁当にも♪ピーマンとジャコのピリ辛炒め

ピリ辛でお弁当のおかずにも ピッタリです。
材料: ピーマン、チリメンジャコ、ゴマ油、醤油、酒、みりん、砂糖、鷹の爪

お弁当にも♪ピーマンの塩昆布炒め

ピーマンがたくさんあったので 塩昆布と炒めてみたらお弁当にも ピッタリなおかずになり ...
材料: ピーマン、塩昆布、鷹の爪(輪切り)、ごま油(炒め用)、水

あっさり♪ピーマンの中華風酢の物

炒めることが多いピーマンですが 酢の物にしてもあっさり美味しいです。
材料: ピーマン、パプリカ(赤)、エノキ大株、ゴマ油、寿司酢、ポン酢、砂糖、すり胡麻