食べること作ること大好き! 毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理 ...

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ムネ肉とモヤシ、ニラの味噌炒め

ムネ肉をボリュームアップして 息子達も満足のメイン料理にしました。
材料: ムネ肉、ニラ、モヤシ、☆味噌、☆マヨネーズ、☆酒、☆リンゴジュース(なければ酒を大4 ...

アサリのスープスパゲティ

あっさりして息子達にも 好評でした(^^
材料: スパゲティ、アサリ、アスパラ、水菜、プチトマト、オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、白 ...

ムネ肉とモヤシのピリ辛煮

あっさりしたムネ肉もピリ辛味で ご飯がすすみます。
材料: 鶏ムネ肉、人参、モヤシ、生姜みじん切り、ニンニクみじん切り、片栗粉、☆ケチャップ、☆ ...

レンコン入りつくね

レンコンが入っているので しっとり柔らかなつくねになりました。
材料: 鶏肉ミンチ、レンコン、人参、生姜すりおろし、青ネギ、卵、塩、☆砂糖、☆酒、☆みりん、 ...

豚肉とジャガイモの中華風炒め煮

ジャガイモと豚肉を中華風に炒めてみました。
材料: 豚肉細切れ、ジャガイモ、人参、ピーマン、ゴマ油、☆醤油、☆生姜摩り下ろし、☆塩、コシ ...

モチモチ☆大根もち

大根で出来ているとは思えないモチモチな おかずになりました。
材料: 大根おろし、ネギ、ツナ缶、上新粉、醤油、塩、コショウ、ごま油

糸コンニャクと根菜のキンピラ

冷蔵庫の残り物でキンピラにしてみました。
材料: 糸コンニャク、レンコン、人参、ピーマン、ごま油、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆酒、☆鷹 ...

チクワとジャガイモのかき揚げ

ひじきと青海苔でちょっと変わった かき揚げにしてみました。
材料: チクワ、ジャガイモ、小麦粉、水、卵、青海苔、ヒジキ、チーズ

アサリのクリームスパゲティ

旬のアサリで見た目も豪華な 1品になりました。
材料: パスタ、アサリ、オリーブオイル、白ワイン、ニンニクみじん切り、ベーコン、玉ねぎ、バタ ...

豚肉とモヤシのソース炒め

ソース味なので小さいお子さんにも お勧めです。
材料: 豚肉細切れ、モヤシ、人参、カイワレ、☆醤油、☆トンカツソース、☆ウスターソース、☆ど ...