食べること作ること大好き! 毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理 ...

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ジャガイモと鶏もも肉の生姜煮

生姜が入ったことでご飯が進む 美味しい煮物になりました。
材料: 鶏もも肉、ジャガイモ、人参、コンニャク、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆生姜すりお ...

カリッと美味しい♪カレイの唐揚げ

煮付けが多いカレイも唐揚げにするとまた違ったおいしさ!息子達にも好評です。
材料: カレイの切り身、片栗粉、☆醤油、☆酒、☆生姜すりおろし、レモンスライス(あれば)

白菜と鮭のクリーム煮

秋鮭が安かったのでほっこりする クリーム煮にしました。
材料: 秋鮭、白菜、ベーコン、しめじ、人参、バター、小麦粉(薄力粉)、牛乳、コンソメ、塩コシ ...

エノキの卵とじ

エノキを卵でとじてみました。 もう1品欲しい時にピッタリです。
材料: エノキ大株、卵、ねぎ(小口切り)、☆めんつゆ(2倍濃縮)、☆醤油、オリーブオイル(炒 ...

1分調理☆キュウリのたたき

簡単にできる御飯のお伴です♪
材料: キュウリ、乾燥ワカメ、☆寿司酢、☆醤油、☆ごま油(仕上げ用)、☆ラー油

塩サケのレモンかけジャガイモ添え

塩サケが特売だったので 洋風にレモンをかけて作ってみました。
材料: 塩サケ、レモンの絞り汁、レモンスライス、白ワインか酒、コショウ、小麦粉か片栗粉、オリ ...

お弁当にも♪豚小間の磯部揚げ2種

下味をつけて揚げているので お弁当やおつまみにピッタリです。
材料: 豚小間、味付け海苔、青のり、片栗粉、☆生姜、☆にんにく(すりおろし)、☆醤油、☆酒

チーズとキャベツのあっさりサラダ♪

チーズ大好きなのでチーズ入りサラダを 作ってみました。
材料: キャベツ(千切り)、ピザ用チーズ、きゅうり(千切り)、人参(千切り)、ポン酢、塩コシ ...