食べること作ること大好き! 毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理 ...

アーカイブ

あっさりカレイの梅煮

煮付けが好きでない孫のため梅干しを入れてみました。あっさりとして好評でした。 サバな ...
材料: カレイ切り身、☆水、☆醤油、酒、☆砂糖、☆みりん、☆だしの素、☆梅干し

ムネ肉と野菜たっぷりぺペロンチーノ風

キャベツがたっぷり食べれます。 お子さんには鷹の爪抜きでどうぞ。
材料: ムネ肉、キャベツの葉、エノキまたはシメジ、パプリカ(赤黄)、ニンニク、コンソメ、塩、 ...

簡単1品♪キノコのバターポン酢炒め

簡単にできる1品。 お弁当にもピッタリです。
材料: エノキ(大株)、シメジ、バター、ポン酢、粉チーズ、水菜(あれば)

お手軽♪パンガシウスのかば焼き

パンガシウス、いつもはムニエルやフライにしますが和風にかば焼きにしてみました。
材料: パンガシウス、酒、片栗粉、かば焼きのタレ、サラダ油(炒め用)

豆腐と水菜のあんかけ

冷蔵庫にあった水菜と豆腐で 1品作ってみました。
材料: 豆腐、水菜、カニカマ、生姜すりおろし、水、だしの素、醤油、みりん、酒、水、片栗粉

鮭のチーズムニエル

いつものムニエルにチーズをかけてみました。ムニエルが苦手な孫もパクパクでした(^^
材料: 生の鮭、小麦粉、塩コショウ、バター、ピザ用チーズ

鮭のハーブレモンソテー

秋鮭を安く手に入れたので簡単にできる ソテーにしてみました。 ハーブとレモンで美味し ...
材料: 鮭、パン粉、レモン汁、マジックソルト、白ワイン、オリーブオイル、バター