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みL1と
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昔からお菓子作りは好きで初めて作ッたお菓子はクッキーでその後簡単な料理作りもして
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昔からお菓子作りは好きで初めて作ッたお菓子はクッキーでその後簡単な料理作りもしてました!!調理師の資格を持つ祖母に憧れていて覚書程度に投稿出来ればイイなと思ッています!!(^-^)/料理に関しては全くの無知ですが宜しくお願いします!!(*´艸`*)♡
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煮物
私の大好きな祖母の煮物です!! 前の晩から出汁を取るため水に乾燥椎茸・煮干し・出汁昆
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材料: 乾燥椎茸orエリンギ、油あげ、ごぼう、こんにャく、大根、筍の水煮、人参、小海老、烏賊
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一鶴 ス-プ
一鶴で食べたス-プがあまりにも美味しかッたのでオリジナルで作ッてみました!!恋人も絶
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材料: 鶏モモ肉、水、鶏ガラスープの素、めんつゆ
お好み焼き
天かすや鰹節、紅しョうがや出汁の素や味 の素を生地に混ぜ込むと美味しく仕上が ります
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材料: ●小麦粉(中力粉推奨)、●出汁の素(今回は無かッたのでダシダと鶏がらスープの素で代用
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我が家だけのやみつきキュ-リ
この味付けだときュうりが何本あッても 足りません。夏の定番調理法です。
材料: きュうり、塩、丸鶏がらスープ、醤油、味の素、砂糖、ラ-油、ごま油、鷹の爪(輪切り)
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