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晩白柚のワタだけde砂糖漬け&ジャム^^

晩白柚のワタだけで、ちょいビターな大人のデザート出来ました! 今まで捨てて来たのが勿 ...
材料: 晩白柚、白いワタ部分のみ、クエン酸、茹で用、茹でたワタの絞り汁、砂糖、砂糖漬け用ワタ ...

玉ねぎドレッシング

油少なめでヘルシー&おいしいよ。^^b 随時バージョンアップ中…覚え書きです。
材料: 玉ねぎ、砂糖、酢、醤油、塩、胡椒やスパイス、ゴマなど、お好きなオイル、豆乳ヨーグルト ...
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お酢は最小限で!カリフラワーのピクルス

ピクルス大好き! でも調味液が多過ぎるともったいない!?^^; 少ないお酢で、おいし ...
材料: カリフラワーやたたきゴボウ、じゃがいも、蕪、セロリ、玉ねぎ、きゅうり、キャベツ等、砂 ...
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常備菜で鉄分補給♪レバーのピクルス

毎日少しづつ摂りたいレバー… ピクルスにしちゃおっか⁈^^
材料: 豚レバー、塩、酢、水、砂糖、お好きなスパイス