ゴーヤの肉詰め〜おからでヘルシーに
輪切りにしたゴーヤの苦みを抜いてから、肉詰めにしました。タネにおからを使うのであっさ
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材料：
ゴーヤ、タマネギ、生おから、合い挽き肉、卵、塩、酒、しょう油、胡椒
ノンフライヤー版おからのかぼちゃコロッケ
電子レンジとノンフライヤーで気軽に作れる、揚げないヘルシーなおからコロッケです。
材料：
カボチャ、合挽き肉、生おから、タマネギ、牛乳、塩コショウ、薄力粉、卵、パン粉、サラダ
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残りご飯とシチューでお手軽リメイクドリア
残りご飯と残りシチューでリメイクする簡単ドリアです。シチューはトマトでもホワイトでも
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材料：
タマネギ、ウインナーソーセージ、シメジ、残りシチュー、残りご飯、バター、塩、コショウ
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夏野菜と豚肉のガーリック塩炒め
ゴーヤやナスなど夏野菜をたっぷり入れた炒め物。ビタミンBがとれる豚肉と合わせて、元気
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材料：
豚肉（こま切れまたは薄切り）、カボチャ、ナス、ニンジン、ゴーヤ、ピーマン、ニンニク、
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超っ早！ 薄切り豚のオイスター生姜焼き
薄切り肉は火が通りやすく、味付けもシンプルであっという間にできます。薄切りならではの
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材料：
豚肉（薄切り）、おろし生姜、オイスターソース、塩コショウ、レタス（付け合わせ）
薄切り肉で時短ロールキャベツ
薄切り肉をキャベツで巻いて乾燥パスタ（スパゲッティ）で止める、時短でカンタンなロール
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材料：
豚肉または牛肉の薄切り（しゃぶしゃぶ用など）、キャベツ（大きめの葉）、タマネギ、パプ
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生鮭のムニエル・ハーブ風味〜フライパンで
生鮭をハーブでさわやかに焼き上げる、簡単なのに華やかに見えるお得なメニューです。
材料：
生鮭、しめじ、カラーピーマン、カボチャ、塩、コショウ、薄力粉、バジルの葉、ローズマリ
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カレー風味の簡単オムライス
カレー味でゴーヤ入り、夏仕様の簡単オムライス。プロみたいに上手に包めなくても大丈夫な
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材料：
挽肉（豚または合挽き）、タマネギ、ゴーヤ、冷やご飯、たまご、カレー粉、塩
