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家庭でできる☆パッタイ（タイ風焼きそば）
タイ料理の中で最も有名な料理のひとつで、「早い・安い・旨い」の三拍子
揃った、庶民の
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材料：
センレック（乾燥の米麺）、海老（殻をむいたもの）、イカ（花切り）、卵、厚揚げ豆腐（1
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家庭でできる☆グリーンカレー☆
市販のペーストを使っておいしい本格的なグリーンカレーができます。
薬効成分の宝庫とも
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材料：
鶏むね肉（約5cmにそぎ切り）、ココナッツミルク*（分離している場合の濃い部分、もし
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家庭でできる☆トムヤムクン☆
嗅覚を刺激するハーブの香りとスープの味わいが人気のトムヤムクン。ハーブたっぷりなので
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材料：
海老（尾以外の殻をむいたもの）、ふくろ茸（ほかのきのこ類でも可）、鶏ガラスープ（また
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