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肉巻きレタスの梅照り焼き
たっぷりレタスの肉巻きを甘酸っぱい梅干しで照り焼きにしました。ほどよい酸味が効いてご
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材料：
豚薄切り肉、塩コショウ、レタス、サラダ油、●みりん、●醤油、●お酒、梅干し
豚バラ肉と青梗菜の中華煮
豚バラ肉のうま味と濃い目の中華味で子供が苦手な青梗菜もモリモリ食べてくれます！とろぉ
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材料：
豚バラ薄切り肉、塩コショウ、片栗粉、青梗菜、人参、長ネギ、しめじ、サラダ油、●水、●
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豚こま肉で安ウマ☆チンジャオロース
家計の味方、豚こま肉を使ってあっさりな青椒肉絲に☆下ごしらえでお肉はふんわりやわらか
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材料：
豚こまぎれ肉、塩こしょう、片栗粉、ピーマン、たけのこ水煮、ごま油、●オイスターソース
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水菜の肉巻き照り焼き
シャキシャキの水菜を豚肉で巻いて、甘辛の照り焼きソースを絡めました。ごはんにも、お酒
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材料：
豚薄切り肉、塩コショウ、片栗粉、水菜、人参、生姜、にんにく、ごま油、●オイスターソー
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鶏胸肉とアボカドの和風クリーム煮
あっさり鶏胸肉に合わせたのはアボカド、とろぉり濃厚なアボカドソースは醤油ベースの和風
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材料：
鶏胸肉、塩、砂糖、お酒、片栗粉、オリーブオイル、アボカド、●醤油、●みりん、●白だし
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豚こまで☆チリソースミートボール
豚こま切れ肉で作るミートボール☆味付けは子供も食べれる甘口のチリソースです♪辛味ゼロ
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材料：
豚こま切れ肉、塩コショウ、片栗粉、サラダ油、●ケチャップ、●お酒、●砂糖、●酢、●醤
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つるりんウマウマ☆麻婆春雨
つるつるの春雨の食感がたまらない麻婆春雨
うま味たっぷりのスープで茹でるので、春雨に
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材料：
緑豆春雨、豚ひき肉、青ネギ、干しシイタケ、水、鶏ガラスープの素、ごま油、にんにく、生
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ビーフストロガノフ
デミグラスソースは意外とレンジで簡単にできちゃいます！濃厚で旨みもしっかりなので美味
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材料：
牛薄切り肉、薄力粉、玉ねぎ、しめじ、マッシュルーム、バター、赤ワイン、●ケチャップ、
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ラム肉とたっぷり野菜のキムチ煮込み
ラム肉としいたけ、白菜をチゲ鍋風に煮込みました
キムチでピリ辛、生姜も入っていて体
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材料：
ラム肉こまぎれ、白菜、しいたけ、豆腐、水、鶏がらだし、塩、キムチ、わけぎ
