カテゴリ
1/10 ページ
次へ»
酸っぱ辛い牛肉スープ（酸辣牛肉汤）
癖になる激辛四川料理です。簡単ですので是非作ってみて下さい。
スープと書いてあります
...
材料：
牛肉(薄切り)、もやし、生姜、長ネギ、青唐辛子の酢漬け、赤唐辛子、酢（または青唐辛子
...
干し筍の豚肉炒め（江南笋干烧肉）
干し筍と豚肉が良く合います。
しっかりとした味付けでご飯が進み、美味しいです。
材料：
豚肉、干し筍、長ネギ、生姜みじん切り、★豆鼓、★オイスターソース（又はあわび汁）、★
...
中華街のバンバンジーⅢ・四川山城棒棒鶏
鶏の旨みを凝縮したバンバンジーです。本格手作りタレでどうぞ。中国で紹介している美食天
...
材料：
鶏もも肉、落花生※バターピーナッツでも可、☆生姜（皮部分でも可）、☆長葱（切れ端でも
...
中華街の豚バラ照り照り煮♥上海五花肉焼
豚の角煮よりも美味しい上海料理です。
ビールに最高 ！！
時間も掛からず速攻で出来
...
材料：
豚バラ肉、★しょうが（みじん切り）、★にんにく（みじん切り）、★醤油（または老抽）、
...
豚肉の蒸し湯葉巻き（豆腐皮肉末巻）
中国の乾燥湯葉を使った料理です。
今回はレンコンも入れしゃきしゃき感もあります。
材料：
豚ひき肉、乾燥湯葉、れんこん（今回は水煮）、生姜(みじん切り)、にんにく（みじん切り
...
中華街の本格酢豚Ⅲ・黒酢豚（古老肉）
白酢で甘く作る酢豚ではなく、黒酢／黒麻油／老抽という黒い調味料３種類で作り上げた香り
...
材料：
豚バラ肉（ブロック）、長葱（白髪葱用）、★生姜（みじん切り）、★ニンニク（みじん切り
...
タケノコと鶏のあっさりうまうま中華スープ
さっぱり中華スープでたけのこを沢山食べましょう。
身近な食材で簡単に素早く作れます。
材料：
タケノコの水煮、鶏肉（若鶏の腿肉）、鶏ガラスープの素、長葱（みじん切り）、塩、ごま油
...
黄豆醤味の豚と揚げ豆腐炒め
黄豆醤を使ったうまうまレシピです。
もし、入手できましたら是非作ってみて下さい。とて
...
材料：
豚バラブロック、揚げ豆腐、★生姜（薄切り）、★ニンニク（薄切り）、★黄豆醤、★醤油、
...
