食べるでつながる場づくりと、良いものを受け継いで、広げていくことを大切にしていま ...

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伊吹大根と壬生菜のあっさり梅酢漬

美味しい野菜と美味しい梅酢があれば簡単に時短で漬物ができます!
材料: 伊吹大根、壬生菜、梅酢

あじのなめろう風

細かくたたかないので食べごたえが!
材料: あじ、大葉、小口ネギ、めんつゆ、塩、ごま

貝割れのっけしらすおろし

おろすだけ、乗せるだけの簡単1品。すだちがあるとアクセントになります。
材料: 大根(上側)、しらす、かいわれ大根、すだち(あれば)

めんつゆで簡単!あるもので卯の花

材料は冷蔵庫の残りもので、味はめんつゆで!干しシイタケがあると便利です。
材料: 生おから、にんじん、ひじき、豚肉、干しシイタケ、干しシイタケの戻し汁、めんつゆ(濃縮 ...
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簡単美味!きゅうりのからし漬

酢を使ってさっぱり、辛味もマイルドなからし漬けです。
材料: きゅうり、塩、砂糖、米酢、鬼からし