料理は感覚で…調味料も適量…その時々のヒラメキと冷蔵庫の残り物でいつも作っていま ...

アーカイブ

1/1 ページ

皮ごと食べよっ!長芋のヒゲの取り方 

長芋のヒゲを取る方法です ヒゲを取ったら皮なんか剥かなくても美味しく食べられます
材料: 長芋

塩昆布でウマっ☆練り物と根菜の塩昆布炒め

いつも『砂糖』と『醤油』で味付けだと… 『醤油』の代わりに『塩昆布』を入れたら美味し ...
材料: 人参、レンコン、インゲン豆(ピーマン等)、じゃこ天(練り物系)、砂糖、料理酒、塩昆布 ...

糸こんにゃくの切り方

糸こんにゃくを袋のまま→まな板で切るだけ
材料: 糸こんにゃく

夏にピッタリ火を使わない〜分厚いオムレツ

火も油も使わず 分厚いオムレツが出来ました
材料: ベーコン、じゃがいも、玉ねぎ、卵、とろけるチーズ、顆粒コンソメ

《分厚いっ!あんかけ卵焼き?》

フライパンだと薄くなったり…焦げたり…裏っ返すのを失敗したりするので→レンジを使って ...
材料: 卵、玉ねぎ、ニラ、厚揚げ、鶏ガラスープの素、水、キノコ類、アミエビ(あれば)、麺つゆ ...

レシピ1

冷凍ピーマン≡苦味も青臭さも少なく子供もパクパク≡
材料: ピーマン