マイペースでぼちぼちとレシピ作りをしたいと思います。https://makich ...

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我が家の白だし

薄めるだけで、すまし汁や炊き込みご飯、煮物など簡単に作れます。 お正月のお雑煮のだし ...
材料: 薄口醤油、みりん、日本酒、鰹節、だし昆布、塩

ごまドレッシング

胡麻風味で玉ねぎたっぷりのドレッシングを作ってみました。
材料: ごま、玉ねぎ、にんにく、サラダ油orオリーブオイル、酢、醤油、三温糖