マイペースでぼちぼちとレシピ作りをしたいと思います。https://makich ...

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きゅうりの佃煮

きゅうりがたくさんあるときには、これを作ってください。ご飯に乗っけて食べるとご飯がす ...
材料: きゅうり(正味)、塩、しょうゆ、酢、砂糖、みりん、しょうが、鷹の爪(輪切り)、塩こん ...

焼きビーフン

野菜たっぷりの焼きビーフン。ランチでもお惣菜でも美味しいですよ~。
材料: ビーフン、豚バラ肉(薄切り)、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、ピーマン、きくらげ(乾燥) ...

我が家のゴーヤチャンプル

豆腐に焼き色をつけてあるので、豆腐も美味しく食べられます。
材料: ゴーヤ、木綿豆腐、豚バラ肉、卵、塩コショウ、醤油、和風だしの素、サラダ油

ナスのたたき風

ナスを素揚げして作っていたのですが、手間を省いて電子レンジで作ってみました。
材料: ナス、玉ねぎ、ツナ缶(小)、青しそ、サラダ油、ノンオイル青しそドレッシング(市販品)

ナスの鍋しぎ

手軽に簡単に作れます。
材料: なす、ピーマン、★砂糖、★みそ、★しょうゆ、★酒、★みりん、★だしの素、★唐辛子、ご ...

人参のマリネサラダ

にんじんがもりもり食べられます~。
材料: にんじん、干しぶどう、★カレーパウダー、★らっきょう酢、★オリーブオイル、★粗挽きコ ...

春雨とキャベツの炒め物

しょうゆ味のおかずです。白いごはんがぴったりです。
材料: 春雨、キャベツ、豚バラ肉、サラダ油、しょうゆ、酒、うまみ調味料